＊雑記＊
先日アーモンドミルクを初めて飲みました。アーモンドの味がするミルクで美味しかったので調べてみると、美容にもいいようで…そこで今回はアーモンドミルクについて記事を書いて行こうと思います（＾_＾）
目次
- アーモンドミルクとは？
- 牛乳、豆乳、アーモンドミルクの違い
- 味
- 飲んだ感想
１.アーモンドミルクとは？
水にアーモンド浸した後ミキサー等で砕き液状になったものをミキサーで撹拌します。家庭でも材料があれば作ることが出来るミルクです。コレステロール・乳糖が含まれず低カロリーな植物性のミルクなので、塩や砂糖で味を調整したり、無糖タイプや様々な甘味料を使って味付けが自由自在なのでアレンジの幅が多岐に渡ります。
２.牛乳、豆乳との違い
牛乳
- 牛の乳から採る。動物性。
- カルシウム・タンパク質が多く含まれる
- 100mlあたり60〜70kcal（低脂肪乳は除く）
豆乳
- 大豆を水に浸し柔らかくした後の大豆をすりつぶして豆乳とおからに分ける。豆乳部分を煮沸すると出来る。植物性。
- 植物性タンパク質、イソフラボンが多く含まれる。
- 100mlあたり４０〜５０kcal
牛乳豆乳との違いからアーモンドミルクは低カロリー・食物繊維が豊富・ビタミンEが豊富なので、ダイエットに向きのミルクです。それぞれ得たい効果に合った飲みものを選択することが望ましいですね！
３．味
基本的にあっさりしている印象です。甘味料に何を使うかによっても味は変わるので一概には言えませんが杏仁豆腐に似ている味と言われるようです。
４.飲んでみた感想
第一印象「美味しい！」です。theアーモンドという味で、美容効果に重ねてカロリーも低く、最高ではないかと思いました。最初はナッツ系のミルクに抵抗があり避けていましたが美味しいことを知り、食わず嫌いは良くないと実感しました。他のミルクにも今後挑戦してみたいなと思いました。
＊完＊
